自从酱香酒上市之后,迅速打开了各地的销售入口,现在各地的人都能买到酱香酒来喝,然而却一直无法取代浓香酒的地位,很多人都没有去喝酱香酒,是因为很多人对酱香酒不够了解,不知道酱香酒有什么值得喝的地方。今天这篇文章,就让“匠久道”来告诉你,酱香酒为什么好?
一、纯粮酿造不上头 | 酱香酒的酿酒过程也十分复杂,从下沙到取酒的周期长达一年,每一批酒取出后还要足年窖藏三个年头,之后每个轮次的酒水经过调酒师勾调,层次感丰富口感协调。这种花费高成本打造的酒水,每一瓶都是粮食之精,不辣口不上头不口干,打消很多人醒酒后头疼的顾虑。
二、酱酒口感丰富 | 勾调过的酱酒酒体中包含上百种芳香物质,窖藏年份越长,酱香和窖香味越浓郁,让人欲罢不能。很多以前喝浓香清香酒的人,接触酱香酒后都会被酱酒的魅力折服,越是懂酒,越爱酱香。而一个长期喝酱酒的人如果喝其他酒,通常会觉得难喝。这就是所谓的“由俭入奢易,由奢入俭难”。
三、酱酒对身体有益 | 酱酒体中富含对身体有益的sod和硫蛋白质,能有效防止肝脏硬化。且越好的酱香酒酸度越高,能促进人体消化吸收,饭前喝二两酱香酒,食欲都变好了。
超高品质,独创养生文化.按照中医理论,舌尖为心肺经,舌中为脾胃经,舌根为肾经,左右两边肝胆经。酱领酒芳香能醒脾提神,甘甜能保脾健胃,酸能护肝扶肝,苦能养心养神。
同时,酱领酒汇总酯类多,加上酒有行气血,活经络的作用,此外,酱酒经过高温蒸馏和三年以上的陈酿,容易挥发的小分子物质已经通过化合反应生成大分子物质,由于蒸馏高温的作用,能很大限度地排除有害物质。酱酒含有大量的酸类物质,其标准规定酸度为1.5—3.0g/l,其他白酒的标准为0.5—1.7g/l,酱酒所含酸以乙酸、乳酸和不饱和酸为主,有利于人体健康。