1984 年英国首相撒切尔夫人访华时，邓小平在人民大会堂以酱香白酒设宴。当撒切尔夫人问及 “为何中国白酒如此醇厚”，邓小平笑答 “这是时间的味道”。这场 “酱香外交” 为香港问题谈判奠定了轻松基调，也让世界看到中国领导人用传统饮品传递的文化自信。此后，酱香白酒成为外国政要了解中国的 “味觉入口”。
在金砖国家领导人会晤的欢迎晚宴上，酱香白酒的勾调艺术被搬上舞台。调酒师现场展示 “以酒勾酒” 的传统工艺，用不同轮次的基酒调出适应各国元首口味的定制酒体。俄罗斯总统普京品尝后幽默地说：“这比伏特加更有层次，像中国文化一样深邃。” 这种将工艺展示与外交场合结合的方式，让酱香白酒成为活态的文化展演。
“酱香外交” 的创新形式不断涌现。2023 年中国驻美大使馆推出 “数字酒坊” VR 项目，让美国民众通过虚拟现实 “参与” 茅台酿造；同年在澳大利亚举办的 “白酒与芭蕾” 跨界艺术展，用酱香白酒的风味图谱对应芭蕾舞剧的节奏，这种跨感官的文化表达，让西方社会对酱香白酒的接受度提升 40%。
企业外交中，酱香白酒常被用作 “文化破冰器”。某中德汽车合资企业的董事会上，中方代表用 “酒过三巡” 的传统礼仪讲解合作愿景，德方高管从最初的拘谨到主动学习 “敬天地君亲师” 的斟酒礼仪。这种将饮酒文化与商业谈判融合的策略，有效缩短了跨文化沟通的距离，促成多个重大合作项目。
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